تحقیقات جدید ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و

خطر ابتلای به برخی بیماری ها کشنده را تایید کرده است.

موسسه ملی مبارزه با سرطان در آمریکا

نتایج تحقیقات جدیدی را انتشار داده

که براساس آن، کسانی که بیشتر گوشت

قرمز و گوشت های پردازش شده،

مانند سوسیس، کالباس، ژامبون و گوشت

نمک سود، مصرف می کنند

در مقایسه با سایر افراد با خطر بیشتر

ابتلای به بیماری های

خطرناک قلبی و سرطان مواجه هستند.

 

افزایش مصرف گوشت سفید

در رژیم غذایی خطر مرگ در نتیجه این

 
بیماری ها را کاهش می دهد

 

 

به گفته این پژوهشگران، مواد سرطانزا در جریان پختن گوشت قرمز

در حرارت بالا تولید می شود.

 

همچنین، گوشت یکی از منابع اصلی چربی اشباع شده است

که با ابتلای به سرطان پستان و سرطان روده بزرگ ارتباط دارد

در حالیکه خوردن گوشت قرمز به تشدید عوامل ایجاد کننده

امراض قلبی، مانند فشار خون و افزایش سطح کلسترول، منجر می شود.

  

پیش از این نیز خطر ابتلای به بیماری در نتیجه مصرف زیاد گوشت قرمز و

گوشت های پردازش شده را نشان داده اند که واکنش هایی را

نیز در میان مصرف کنندگان در پی داشته است..

 

باید در رژیم غذایی ، مقدار مصرف انواع گوشت قرمز به طرز قابل توجهی

کاهش یابد و مصرف کنندگان حتی الامکان از مصرف گوشت های

پردازش شده و نمک سود و همچنین چربی های اشباع شده خودداری ورزند.

 

در عین حال،  مصرف مقدار مناسبی گوشت قرمز برای

حفظ سلامتی لازم است ( مصرف حدود 30 گرم گوشت قرمز در روز منبع مناسبی

برای تامین مواد مورد نیاز بدن می دانند ) .

فواید مصرف این مقدار گوشت قرمز تازه و بدون چربی بیش از زیان آن است.

 

تا کنون دو پژوهش عمده ارتباط مصرف گوشت قرمز و گوشت های پردازش شده

با انواعی از سرطان را نشان داده است.

 

این تحقیقات به معنی آن نیست که هرگز نباید ژامبون یا همبرگر

 

خورد بلکه شواهد به دست آمده نشان می دهدکه کاهش مصرف

 

این مواد غذایی، خطر مرگ در اثر ابتلای به سرطان و بیماری های

قلبی را کمتر می کند.
 
 

 

خدا،طبیعت،درخت،زیبا،زیبائی،جنگل،سبزی،انسان،محبت،عشق،عاشقانه،زمین،جاده،انسان

 

 

 دیوار ، بدن ، بین ، دید ، دیدن ، انسان ، آدم ، هوش ، هوشیار ، هوشیاری ، مرد
 
  سعی کنید
امانت دار خوبی باشید ،
برای مثال

بجای کپی برداری
و ارسال
این مطالب ،
صفحه ی اصلی را برای
دوستان عزیزتان
ارسال کنید !
رعایت حقوق دیگران
 می تواند یکی از رموز اصلی
آرامش و موفقیت
شما باشد 

نظر شما چیست ؟

 

آن را با ما در میان بگذارید :

 

 

 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید